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Camarones al mojo de ajo

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Receta deCamarones al mojo de ajo

Avatar de casper
Receta enviada por casper
15 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Camarones al mojo de ajo

Una forma muy fácil de preparar los siempre deliciosos langostinos, al horno y con una sencilla salsa de ajo, limón y vino blanco.

Recetas de Mariscos » Crustaceos

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 22 Diciembre de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Camarones al mojo de ajo?

  • 1 kg de langostinos
  • 6 dientes de ajos
  • El zumo de 4 limones
  • ½ copa de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo se prepara Camarones al mojo de ajo?


Primero comenzamos preparando los langostinos, para ello los pelamos, les añadimos sal, pimienta, y reservamos. Ponemos el horno a calentar.

A continuación echamos en una batidora el perejil, los ajos, el zumo de limón, el vino y trituramos. Después colocamos los langostinos en una bandeja para horno, les echamos por encima un poquito de aceite y la salsa de la batidora. Metemos la fuente en el horno a 200º C y dejamos hornear durante 15 minutos.

No dejes que se enfríen, esta receta de camarones al mojo está mucho mejor si se come bien caliente.

** Foto orientativa encontrada en la web: "gastrolust".



La receta Camarones al mojo de ajo tiene 4 comentarios

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Avatar de pacmont pacmont

Hola casper, hice ayer la receta, para nuestro gusto muy ácidos con tanto limón. Creo que sin limón y con una picada de almendras pueden estar bien. Un saludo. Camarones al mojo de ajo. pacmont el 24-02-2010

Avatar de ancaderi ancaderi

Soy nuevo, y con ver tantas recetas y las preparaciones, me entra tanta hambre. Empezaré con las mas fáciles de cocinar y luego os comento. Deliciosos los camarones, mañana empezaré con esto, gracias.... Camarones al mojo de ajo. ancaderi el 07-02-2010

Avatar de magui magui

Gracias por la receta Casper, anoche la hice en una cena de amigos y fue un éxito. Camarones al mojo de ajo. magui el 29-12-2009

Avatar de casper casper

Siento el descuido, he mandado un correo con la corrección y ya lo han modificado... el vino se utiliza en la receta aunque tampoco está mal como acompañamiento :-D Camarones al mojo de ajo. casper el 28-12-2009

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